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Intolerancias y celiaquía · Murcia y online

Nutricionista para déficit de DAO en Murcia: histamina, sin listas imposibles.

Dolor de cabeza, molestias digestivas o picores después de ciertas comidas. Te ayudamos a ver qué papel juega la histamina en tu caso, sin quedarte con una lista de alimentos imposible de seguir.

Pide cita por WhatsAppCómo te ayudamos
  • Dietistas-nutricionistas
  • En coordinación con tu médico
  • Presencial u online
5,00 opiniones+«Muy gratamente sorprendidos.» — eva f.
🧀🥓🍷
umbral🟡
🧪 DAO: la enzima que degrada la histaminaIlustración · cada persona tiene su umbral

¿Qué es el déficit de DAO? Te lo contamos claro.

La diaminooxidasa (DAO) es una enzima que ayuda a degradar la histamina de los alimentos en el intestino. Cuando su actividad es baja, algunas personas tienen síntomas al comer alimentos ricos en histamina.

Es un campo en estudio: las pruebas de DAO en sangre tienen limitaciones y la evidencia sobre suplementos es todavía escasa. Por eso conviene un enfoque prudente.

¿Te suena?

Déficit de DAO: ¿te pasa algo de esto?

Marca lo que te describa. Es solo orientativo y no sustituye a la valoración de tu médico.

Encaje0 / 4

Déficit de DAO · en la práctica

Frescos frente a curados.

Suele ir bien

Carne y pescado frescos

Cuanto más frescos, menos histamina. Mejor cocinarlos pronto o congelarlos.

● Orientativo: la histamina aumenta con la maduración y la conservación. Lo ajustamos a tu tolerancia.

Mitos y realidades

Lo que se dice de el déficit de DAO y lo que sabemos.

✕ Mito

Un análisis de DAO en sangre confirma la intolerancia a la histamina.

✓ Realidad

Esas pruebas tienen limitaciones. El diagnóstico se basa sobre todo en los síntomas y en cómo responden a una prueba guiada.

✕ Mito

Con déficit de DAO hay que quitar la histamina para siempre.

✓ Realidad

La reducción debe ser temporal y guiada, para después reintroducir y comer lo más variado posible.

Cómo te ayudamos

Déficit de DAO: en qué te acompañamos.

Así se ve cada cosa por dentro.

  • L
    M
    X
    J
    V
    S
    D
    01

    Prueba guiada y temporal

    Reducir histamina un tiempo y ver cómo respondes.

  • Tu plan · lunes
    Desayuno · tostada con tomate
    Comida · lentejas con verduras
    Cena · tortilla y ensalada
    📲Enviado a tu app
    02

    Conservar bien

    Comprar, cocinar y congelar para reducir histamina.

  • Sem. 1
    Sem. 3
    Sem. 5
    Sem. 7
    🙋
    03

    Reintroducir

    Para no quedarte con pocos alimentos.

Así trabajamos

Tu plan para el déficit de DAO, paso a paso.

  1. Paso 01

    Valoramos tu caso

    Síntomas, pruebas que tengas y alimentación.

    🍞🥛🍳🥦🍎🧂🐟🍝🫘
  2. Paso 02

    Prueba controlada

    Reducción temporal de histamina, anotando síntomas.

    ¿Qué tal esta semana?
    😣😐🙂😄
    Energía
    Enviar
  3. Paso 03

    Plan amplio

    Reintroducimos y ajustamos con seguimiento.

    Tu evolución · ejemplo

Tu médico y nosotros

Déficit de DAO: cada uno en lo suyo, todos a una.

Consulta con tu médico si…

  • Hinchazón de labios o lengua, o dificultad para respirar
  • Ronchas tras comer
  • Síntomas digestivos con pérdida de peso
  • Antes de tomar suplementos de DAO

Lo que hacemos nosotros

  • ✓Prueba guiada y temporal baja en histamina
  • ✓Reintroducción para comer variado
  • ✓Coordinación con tu médico o alergólogo

Qué servicio te conviene

Servicios para déficit de DAO: te ayudamos a elegir.

Precios pendientes de confirmar. Ver todas las tarifas.

Opiniones de pacientes

Pacientes que cuidan su intolerancias y celiaquía, y déficit de DAO en el centro.

Valoración en Google Maps5,0★★★★★471 opinionesLeerlas en Google ↗

Opiniones publicadas en Google · nombre e inicial · vía Featurable

  • Cristina M.★★★★★

    La visita con Marina fue genial. Súper atenta, gentil y agradable, nos dio mucha confianza desde el inicio. Adaptó el plan a nuestro estilo de vida y necesidades. En mi caso era para una dieta…

  • Maria F.★★★★★

    Por ahora buena soy nueva me ha gustado

  • sara e.★★★★★

    Atención 10, David un encanto y muy profesional. Totalmente recomendable

  • Ricardo R.★★★★★

    100% recomendable, un acierto trabajar con Eisen.

  • César G.★★★★★

    Primera experiencia en un servicio de nutrición y muy contento. El trato de David excepcional.

  • Amor M.★★★★★

    Me ha gustado mucho la primera consulta, David ha sido encantador, hemos hablado de varios temas y sin presiones hemos marcado un objetivo razonable para empezar, la aplicación con la que trabajan…

  • Maricarmen N.★★★★★

    Es mi segunda consulta, con Sonia y no puedo estar más contenta, me está ayudando mucho a cambiar mi manera de ver la comida y de educar mi cerebro para perder peso. Muchísimas gracias

  • marta s.★★★★★

    Los mejores, especialmente David. Dietas buenísimas, sencillas y rápidas. Facilísimo con el llevar una alimentación sana y equilibrada comiendo bien, mucho y rico. Perfecto para todo el mundo, sea…

  • Isabel M.★★★★★

    Eternamente agradecida de haber dado con este equipo. Especialmente con Virginia. Ella me ha acompañado en todo este proceso que no ha sido nada fácil para mí. Súper profesional y muy cercana. Tiene…

  • Carrlitoos_★★★★★

    Javi es un máquina como persona y como nutricionista, hace que todo este proceso sea mucho más fácil.

  • Paula A.★★★★★

    Desde la primera consulta hasta la última, la atención fue excepcional. Sin duda, una de mis mejores decisiones fue dar el paso, ya que me encantó la cercanía de todo el equipo, pero en especial de…

  • Alberto N.★★★★★

    David es un profesional. Empático, con conocimientos con criterio y atento. 3 meses he contratado y las sensaciones, muy buenas!

  • Maite D.★★★★★

    Muy contenta de haber dado con este centro. Un enfoque totalmente integral y personalizado. Con objetivos claros, pero también flexibles. En mi caso, Javier me ha ayudado y acompañado a ordenar la…

  • soler l.★★★★★

    Mi experiencia en Nutrimurcia no ha podido ser mejor. Gracias a Virginia he perdido peso, me siento con mucha más agilidad y, lo más importante, he aprendido a comer bien y sin culpa. ¡Un equipo de…

  • Marisol★★★★★

    Conocí a Numurcia-Atalayas por mi marido, al cual llevaban un seguimiento.Ahora voy yo también con David.Muy contenta con mi plan nutricional y con los resultados conseguidos.Gracias.Mi segundo mes…

  • Cecilia F.★★★★★

    Estoy muy contenta y agradecida con Virginia. Después de un año de tratamiento, hemos podido darlo por terminado y no puedo estar más satisfecha con todo el proceso. Llegué a su consulta en un…

  • Andrea A.★★★★★

    Mi experiencia en NuMurcia está siendo genial, y gran parte de ello es gracias a Sonia. Desde la primera consulta me transmitió muchísima confianza y sentí que realmente entendía lo que buscaba, sin…

  • maria d.★★★★★

    Es una ayuda especial, la dieta es fácil de llevar. La ayuda con la recetas de los platos es genial. Gracias!

  • Sally B.★★★★★

    Muy contenta, cercanos y acordes con lo que ofrecen, se adaptan a las necesidades personales de cada uno de verdad.

  • eva f.★★★★★

    Muy gratamente sorprendidos. Muy meticulosos y profesionales

  • Bienve v.★★★★★

    Excelente sensación en la primera entrevista con Virginia. La comunicación ha sido clara, al detalle y con ejemplos. Elegir la modalidad de PNI ha sido un acierto. Lo recomiendo 100% si se quieren…

  • Maria d.★★★★★

    Llevo varios meses con ellos, en concreto con David y el cambio que he tenido es espectacular. No solo físicamente si no de salud y sentirme bien. He conseguido cambiar hábitos. Y mi calidad de vida…

  • Eva M.★★★★★

    Virginia, la nutricionista es una persona estupenda, amable y muy comprensiva. Un diez de lugar.

  • Lorena G.★★★★★

    Trato excelente, personal encantador. Es muy agradable haberos podido visitar y conoceros!!! Los métodos que usan y la confianza que te transmiten es lo más✨. Gracias!!!!

  • Celia M.★★★★★

    Servicio impecable, David el profesional que me atiende es una persona maravillosa, sabe lo que hace, ademas los menús de la aplicación son una pasada, se adaptan completamente a tus gustos, modos de…

  • Luiggi M.★★★★★

    Excelente eisen todo un profesional 👍

  • Jose L.★★★★★

    Todo perfecto como siempre, asesoramiento de 10!!!!

  • Didi M.★★★★★

    Sonia es una excelente nutricionista en el camino hacia una mejor calidad de vida.

  • María★★★★★

    100% recomendable. Te explican todo lo que necesitas de forma detallada, te acompañan en el proceso. Da gusto encontrar a personas especializadas en los temas digestivos ya que no es fácil de…

  • ANGELICA M.★★★★★

    Totalmente recomendable. El nutricionista Javier Rodríguez ha sabido adaptar el plan a mis necesidades, gustos y estilo de vida. Me ha explicado todo muy claro para motivarme. Se agradece la cercanía…

  • Ángel C.★★★★★

    Sufro de patologías digestiva en el esófago y alergias alimentarias y confiar en ellos ha sido la mejor decisión que he podido tomar

  • María S.★★★★★

    Gracias a Virginia me encuentro mejor que nunca, estoy encantada con ella, me ha ayudado a encontrar la raíz de mis problemas, solucionarlos y aprender de ellos, recomiendo 100%

Preguntas frecuentes

Dudas sobre el déficit de DAO: te respondemos.

Aquí resolvemos las primeras. Si te queda alguna, estamos al otro lado.

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  • Hay estudios pequeños con resultados prometedores, pero la evidencia es todavía limitada. Si te interesan, consúltalo con tu médico.

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🔬 Fuentes

  1. 1Comas-Basté O, et al. Histamine Intolerance: The Current State of the Art. Biomolecules. 2020;10(8):1181. Ver ↗
  2. 2Organización Mundial de la Salud. Alimentación sana (nota descriptiva). Ver ↗

Contenido informativo. No sustituye la valoración ni el tratamiento de tu médico.

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