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Intolerancias y celiaquía · Murcia y online

Nutricionista para celiaquía en Murcia: sin gluten y sin agobios.

Acabas de recibir el diagnóstico o llevas tiempo y aún te cuesta. Te ayudamos a comer sin gluten de forma completa, segura y rica, en casa y fuera de casa.

  • Dietistas-nutricionistas
  • En coordinación con tu médico
  • Presencial u online
5,00 opiniones+«Gracias a Virginia me encuentro mejor que nunca, estoy encantada con ella, me ha…» — María S.
Sin gluten
🍞 Tostadora propia🧈 Mantequilla aparte🥄 Utensilios limpios🏷️ Sello «sin gluten»
Ilustración · también en pequeñas cantidades

¿Qué es la celiaquía? Te lo contamos claro.

La celiaquía es una enfermedad autoinmune: en las personas celíacas, el gluten del trigo, la cebada y el centeno daña el intestino delgado.

Su único tratamiento es una alimentación estrictamente sin gluten, de por vida. Importante: no quites el gluten antes de que tu médico haga las pruebas, porque puede alterar el diagnóstico.

20 mg/kg
de gluten como máximo: es el límite para que un alimento pueda etiquetarse como «sin gluten» en la Unión Europea. [2]

Tu médico y nosotros

Celiaquía: cada uno en lo suyo, todos a una.

Consulta con tu médico si…

  • Antes de quitar el gluten, para hacer las pruebas
  • Si sigues con síntomas sin gluten
  • Para tus revisiones periódicas
  • Si tienes familiares directos celíacos

Lo que hacemos nosotros

  • ✓Alimentación sin gluten completa y segura
  • ✓Cocina sin contaminación cruzada
  • ✓Coordinación con tu digestivo

Celiaquía · en la práctica

Con gluten, sin gluten y «ojo».

Suele ir bien

Arroz, maíz y patata

Sin gluten de forma natural. La base de muchos platos.

● Revisa siempre la etiqueta y busca el sello «sin gluten» en productos procesados.

¿Te suena?

Celiaquía: ¿te pasa algo de esto?

Marca lo que te describa. Es solo orientativo y no sustituye a la valoración de tu médico.

Encaje0 / 4

Cómo te ayudamos

Celiaquía: en qué te acompañamos.

Así se ve cada cosa por dentro.

  • 🥬🍅🥚🥑🌾
    01

    Alimentación completa

    Sin gluten y sin depender de ultraprocesados.

    • ✓Tu historia
    • ✓Tus hábitos
    • ✓Tus pruebas
    • ✓Tus pautas
    02

    Cocina segura

    Cómo evitar la contaminación cruzada en casa.

  • Información nutricional
    Ingredientes···
    Azúcares···
    Fibra···
    Sal···
    🔍

    El primero es el que más hay

    03

    Etiquetas y compra

    Qué mirar y qué productos elegir.

  • 🥩🥦🍠
    🐟🥦🍚
    🥗
    Compartís la ensalada 😄
    04

    Comer fuera

    Restaurantes, viajes y celebraciones.

Así trabajamos

Tu plan para la celiaquía, paso a paso.

  1. Paso 01

    Revisamos tu diagnóstico

    Analíticas, síntomas y cómo comes ahora.

    SOP
  2. Paso 02

    Plan sin gluten completo

    Variado, nutritivo y fácil de llevar.

    Tu plan · lunes
    Desayuno · tostada con tomate
    Comida · lentejas con verduras
    Cena · tortilla y ensalada
    📲Enviado a tu app
  3. Paso 03

    Seguimiento

    Revisamos nutrientes y dudas, y coordinamos con tu médico.

    Tu nutri
    Tu médico
    📄

Mitos y realidades

Lo que se dice de la celiaquía y lo que sabemos.

✕ Mito

Comer un poquito de gluten de vez en cuando no pasa nada.

✓ Realidad

En la celiaquía, incluso pequeñas cantidades de gluten pueden dañar el intestino aunque no notes síntomas.

✕ Mito

Sin gluten es más sano para todo el mundo.

✓ Realidad

Para quien no es celíaco ni tiene otro diagnóstico, quitar el gluten no aporta beneficios demostrados y puede empobrecer su alimentación.

Opiniones de pacientes

Pacientes que cuidan su intolerancias y celiaquía, y celiaquía en el centro.

Valoración en Google Maps5,0★★★★★471 opinionesLeerlas en Google ↗

Opiniones publicadas en Google · nombre e inicial · vía Featurable

  • sara e.★★★★★

    Atención 10, David un encanto y muy profesional. Totalmente recomendable

  • Ricardo R.★★★★★

    100% recomendable, un acierto trabajar con Eisen.

  • César G.★★★★★

    Primera experiencia en un servicio de nutrición y muy contento. El trato de David excepcional.

  • Amor M.★★★★★

    Me ha gustado mucho la primera consulta, David ha sido encantador, hemos hablado de varios temas y sin presiones hemos marcado un objetivo razonable para empezar, la aplicación con la que trabajan…

  • Maricarmen N.★★★★★

    Es mi segunda consulta, con Sonia y no puedo estar más contenta, me está ayudando mucho a cambiar mi manera de ver la comida y de educar mi cerebro para perder peso. Muchísimas gracias

  • marta s.★★★★★

    Los mejores, especialmente David. Dietas buenísimas, sencillas y rápidas. Facilísimo con el llevar una alimentación sana y equilibrada comiendo bien, mucho y rico. Perfecto para todo el mundo, sea…

  • Isabel M.★★★★★

    Eternamente agradecida de haber dado con este equipo. Especialmente con Virginia. Ella me ha acompañado en todo este proceso que no ha sido nada fácil para mí. Súper profesional y muy cercana. Tiene…

  • Carrlitoos_★★★★★

    Javi es un máquina como persona y como nutricionista, hace que todo este proceso sea mucho más fácil.

  • Paula A.★★★★★

    Desde la primera consulta hasta la última, la atención fue excepcional. Sin duda, una de mis mejores decisiones fue dar el paso, ya que me encantó la cercanía de todo el equipo, pero en especial de…

  • Alberto N.★★★★★

    David es un profesional. Empático, con conocimientos con criterio y atento. 3 meses he contratado y las sensaciones, muy buenas!

  • Maite D.★★★★★

    Muy contenta de haber dado con este centro. Un enfoque totalmente integral y personalizado. Con objetivos claros, pero también flexibles. En mi caso, Javier me ha ayudado y acompañado a ordenar la…

  • soler l.★★★★★

    Mi experiencia en Nutrimurcia no ha podido ser mejor. Gracias a Virginia he perdido peso, me siento con mucha más agilidad y, lo más importante, he aprendido a comer bien y sin culpa. ¡Un equipo de…

  • Marisol★★★★★

    Conocí a Numurcia-Atalayas por mi marido, al cual llevaban un seguimiento.Ahora voy yo también con David.Muy contenta con mi plan nutricional y con los resultados conseguidos.Gracias.Mi segundo mes…

  • Cecilia F.★★★★★

    Estoy muy contenta y agradecida con Virginia. Después de un año de tratamiento, hemos podido darlo por terminado y no puedo estar más satisfecha con todo el proceso. Llegué a su consulta en un…

  • Andrea A.★★★★★

    Mi experiencia en NuMurcia está siendo genial, y gran parte de ello es gracias a Sonia. Desde la primera consulta me transmitió muchísima confianza y sentí que realmente entendía lo que buscaba, sin…

  • maria d.★★★★★

    Es una ayuda especial, la dieta es fácil de llevar. La ayuda con la recetas de los platos es genial. Gracias!

  • Sally B.★★★★★

    Muy contenta, cercanos y acordes con lo que ofrecen, se adaptan a las necesidades personales de cada uno de verdad.

  • eva f.★★★★★

    Muy gratamente sorprendidos. Muy meticulosos y profesionales

  • Bienve v.★★★★★

    Excelente sensación en la primera entrevista con Virginia. La comunicación ha sido clara, al detalle y con ejemplos. Elegir la modalidad de PNI ha sido un acierto. Lo recomiendo 100% si se quieren…

  • Maria d.★★★★★

    Llevo varios meses con ellos, en concreto con David y el cambio que he tenido es espectacular. No solo físicamente si no de salud y sentirme bien. He conseguido cambiar hábitos. Y mi calidad de vida…

  • Eva M.★★★★★

    Virginia, la nutricionista es una persona estupenda, amable y muy comprensiva. Un diez de lugar.

  • Lorena G.★★★★★

    Trato excelente, personal encantador. Es muy agradable haberos podido visitar y conoceros!!! Los métodos que usan y la confianza que te transmiten es lo más✨. Gracias!!!!

  • Celia M.★★★★★

    Servicio impecable, David el profesional que me atiende es una persona maravillosa, sabe lo que hace, ademas los menús de la aplicación son una pasada, se adaptan completamente a tus gustos, modos de…

  • Luiggi M.★★★★★

    Excelente eisen todo un profesional 👍

  • Jose L.★★★★★

    Todo perfecto como siempre, asesoramiento de 10!!!!

  • Didi M.★★★★★

    Sonia es una excelente nutricionista en el camino hacia una mejor calidad de vida.

  • María★★★★★

    100% recomendable. Te explican todo lo que necesitas de forma detallada, te acompañan en el proceso. Da gusto encontrar a personas especializadas en los temas digestivos ya que no es fácil de…

  • ANGELICA M.★★★★★

    Totalmente recomendable. El nutricionista Javier Rodríguez ha sabido adaptar el plan a mis necesidades, gustos y estilo de vida. Me ha explicado todo muy claro para motivarme. Se agradece la cercanía…

  • Ángel C.★★★★★

    Sufro de patologías digestiva en el esófago y alergias alimentarias y confiar en ellos ha sido la mejor decisión que he podido tomar

  • María S.★★★★★

    Gracias a Virginia me encuentro mejor que nunca, estoy encantada con ella, me ha ayudado a encontrar la raíz de mis problemas, solucionarlos y aprender de ellos, recomiendo 100%

  • Cristina M.★★★★★

    La visita con Marina fue genial. Súper atenta, gentil y agradable, nos dio mucha confianza desde el inicio. Adaptó el plan a nuestro estilo de vida y necesidades. En mi caso era para una dieta…

  • Maria F.★★★★★

    Por ahora buena soy nueva me ha gustado

Preguntas frecuentes

Dudas sobre la celiaquía: te respondemos.

Aquí resolvemos las primeras. Si te queda alguna, estamos al otro lado.

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  • No es recomendable. Quitar el gluten antes de las pruebas puede alterar el diagnóstico. Consúltalo primero con tu médico.

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🔬 Fuentes

  1. 1Al-Toma A, et al. European Society for the Study of Coeliac Disease (ESsCD) guideline for coeliac disease and other gluten-related disorders. United European Gastroenterol J. 2019;7(5):583-613. Ver ↗
  2. 2Reglamento de Ejecución (UE) n.º 828/2014 relativo a la información sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos. Ver ↗

Contenido informativo. No sustituye la valoración ni el tratamiento de tu médico.

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